Bio Coste verdi

Provenienza: Ticino, Svizzera. 

Certificazione: Demeter.  

Le biete a coste possono essere semplicemente lessate o cotte al vapore e condite con succo di limone e olio extravergine d’oliva a crudo. Si prestano per la preparazione di zuppe, pizzoccheri, frittate e torte salate.