Günter Friedmann - Demeter Miele di acacia 500g

Le api raccolgono il miele di acacia nei luminosi boschi misti intorno a Berlino e nel Brandeburgo. Il profumo abbondante dei fiori rende felici le api e l'apicoltore. Il miele di acacia è caratterizzato da una dolcezza delicata e aromatica, con una sottile nota di marzapane.

Günter Friedmann raccoglie il miele di acacia quando è completamente maturo. Non viene mai riscaldato al di sopra della temperatura dell'alveare (35°C). A causa della maggiore percentuale di miele di fiori primaverili (stock nell'alveare), questo miele potrebbe non rimanere liquido a lungo.

Miele Demeter
Il miele Demeter è un tesoro raro a causa della sua produzione impegnativa. La particolarità dell'apicoltura Demeter è l'apicoltura adattata alle esigenze naturali della colonia di api:
• La riproduzione avviene attraverso il naturale istinto dello sciame.
• Il miele costituisce una parte essenziale dell'alimentazione invernale.
• La struttura del favo viene costruita dalle api in modo naturale, senza fogli di cera prefabbricati - questo conferisce al nostro miele il suo carattere pregiato.